Comprar alimentos implicó recurrir a alguna forma de financiamiento para el 88,8% de los hogares relevados en el Informe Económico y Social del IETSE de septiembre de 2026. El fiado fue la opción más utilizada, con un 38,4%, seguido por las tarjetas de crédito, con un 36,5%. Otro 13,9% tomó préstamos para pagar comida.

Las dificultades para cubrir necesidades cotidianas también aparecen en otros resultados del relevamiento. El 28,5% de los hogares debió pedir dinero para afrontar gastos básicos. A su vez, las respuestas sobre cuánto podrían mantenerse sin ingresos muestran un margen limitado: el 61,3% indicó que resistiría menos de una semana y el 32,7%, entre una semana y un mes.

En materia de alimentación, el 42,4% declaró que pudo acceder a todos los alimentos que necesitaba. El otro 57,6% señaló dificultades o restricciones. Dentro de los hogares con menores, el 28,6% respondió que algún niño, niña o adolescente había comido menos durante septiembre por falta de dinero.

El ajuste en las porciones también alcanzó a los adultos. En el 39,1% de los hogares, alguna persona adulta redujo voluntariamente su comida para que alcanzara para los demás integrantes. El 60,9% contestó que esa situación no había ocurrido.

Estos datos acompañaron un aumento mensual de precios del 2,1%, de acuerdo con el IETSE. La variación superó en 0,3 puntos porcentuales el 1,8% de agosto e interrumpió la desaceleración registrada en los meses anteriores. El informe ubicó la inflación acumulada de 2026 en el 24% y la interanual en el 32,8%.

Para el hogar de referencia del estudio, la Canasta Básica Total llegó a $2.076.505, monto que marca la línea de pobreza. La Canasta Básica Alimentaria se situó en $1.130.236 y establece el umbral de indigencia. Son los valores que el relevamiento utiliza para expresar los ingresos necesarios para cubrir esos consumos mínimos.

En los comercios minoristas de proximidad, las ventas de alimentos y bebidas medidas en volumen retrocedieron un 8,3% respecto de septiembre de 2025. La caída se sumó a las restricciones de compra descriptas por los hogares.

¿Qué cambios hubo en la manera de organizar las compras de alimentos en tu hogar?